Το ροζ πιπέρι είναι ήπιο στην καυστικότητα του σε σχέση με άλλες ποικιλίες, αφού προέρχεται από θάμνο και όχι από την οικογένεια των πιπεριών. Ταιριάζει απόλυτα με θαλασσινά η σάλτσες, προσδίδοντας γλυκό άρωμα, ζωντάνια και χρώμα στα πιάτα σας! Εκτός από το φαγητό, μη διστάσετε να το προσθέσετε στη ζαχαροπλαστική ή ακόμα και σε τσάι για ένα πιο αρωματικό αποτέλεσμα!