Τα ωμά φουντούκια περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, φυτικών ινών και θρεπτικών ουσιών. Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, ομέγα-3 λιπαρών οξέων και βιταμινών, προωθώντας την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και της επιδερμίδας. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ, ενώ μπορούν να συνδυαστούν με γλυκά, γιαούρτι ή προστίθενται σε σαλάτες για περισσότερη υφή και γεύση.